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ユネスコ無形文化遺産に縁付金箔製造が登録されました
2014年に国の選定保存技術となった縁付金箔製造は2020年12月に
「伝統建築工匠の技：木造建造物を受け継ぐための伝統技術」の一つとしてユネスコ無形文化遺産に登録されました。
今井金箔では主に食用として販売している商品に登録された縁付金箔製造技術を使用しております。
また、本店の金城霊澤を模した金箔霊泉には縁付金箔を使用しており、
店内では縁付金箔の最終工程である、箔移しも見学できますので、是非お越しください。
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