お知らせNEWS
体験型和スイーツ「百万石の花小判」の販売を開始しました。
今井金箔では、金箔貼り体験の新メニューとして、金箔まんじゅう「百万石の花小判」の販売を開始いたしました。
地元老舗和菓子店の清香室町様、JA全農いしかわ様、米心石川様との共創で開発しました。
本商品は、小判型のまんじゅうにお客様ご自身で金箔を貼って仕上げる体験型和スイーツです。
金沢の伝統である金箔と和菓子文化を同時に楽しめる、ここでしか味わえない特別な体験となっています。
まんじゅうは清香室町様に本体験のため特別に製作していただいたものを使用。
生地には石川県産米「ひゃくまん穀」の米粉を使用し、加賀野菜の五郎島金時の餡に食感も楽しめるように能登大納言小豆を散りばめて仕上げています。
地元の魅力を詰め込んだ一品です。
金箔の繊細な美しさを体感しながら、自分だけの特別な和菓子を完成させるひとときをお楽しみください。
■販売店舗
今井金箔本店、今井金箔広坂店
■所要時間
約10分
■料金
1,500円（税込）
※混雑時はお待ちいただく場合がありますのでご了承ください。
※数に限りがございます。
※16時までのご入店にご協力をお願いいたします。
※広坂店は体験後テイクアウトとなります。
